Domaine Vincent Lerdy, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, les Porets, Pinot Noir 2022
Pinot Noir 1981 Nuits-Saint-Georges, vigne argilo-calcaire, vendange manuelle, 100% égrappé, levures indigènes, élevage 18 mois en fûts. Édition limitée 900 bouteilles.
CHF 82.00 75cl
| Cépage | Pinot Noir |
|---|---|
| Catégorie | Vin Rouge |
| Région | Burgogne |
| Domaine | Vincent Ledy |
Domaine Vincent Lerdy, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, les Porets, Pinot Noir 2022
le Domaine Vincent Lerdy, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, les Porets, Pinot Noir 2022 Ce Pinot Noir 100 % est issu d’une vigne âgée, plantée en 1981, située sous les prestigieuses carrières des Porets à Nuits-Saint-Georges. Le terroir unique, composé d’un sol argilo-calcaire exposé plein sud-est, offre des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée, favorisant une belle concentration aromatique.
La récolte est entièrement manuelle, assurant une sélection rigoureuse des raisins à parfaite maturité. La vinification est réalisée exclusivement avec des levures indigènes, respectant ainsi l’expression naturelle du terroir. Le cépage est vinifié à 100 % en égrappage, apportant finesse, structure et élégance au vin.
L’élevage s’étend sur 18 mois sur lies fines, en fûts de chêne de troisième usage, offrant au vin une belle complexité, une texture soyeuse et une belle longueur en bouche. Mis en bouteille au domaine avec soin, cette cuvée limitée à 900 bouteilles reflète le savoir-faire artisanal et la passion de la famille.
Ce vin séduira les amateurs de Bourgogne à la recherche d’un Pinot Noir élégant, puissant et authentique, idéal pour accompagner des plats de caractère ou pour une garde prolongée.