Vincent Ledy, Nuits-Saint-Georges Premier Cru VV, les Porets, Pinot Noir 2022
Le Vincent Ledy Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porets 2022 incarne l’élégance et la puissance du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Issu de vieilles vignes plantées en 1935, ce grand vin allie profondeur, velouté et pureté aromatique. Un cru d’exception, rare et sincère, taillé pour la garde et les émotions fortes.
CHF 120.00 75cl
| Région | Bourgogne – Côte de Nuits |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Domaine | Vincent Ledy |
| Cuvée | Nuits-Saint-Georges Premier Cru Vieilles Vignes Les Porets |
| Cépage | 100 % Pinot Noir |
| Alcool | 13,5 % |
| Garde | 10 à 20 ans |
| Température de service | 15 à 17 °C |
Vincent Ledy – Nuits-Saint-Georges Premier Cru Vieilles Vignes Les Porets 2022
Le Vincent Ledy Nuits-Saint-Georges Premier Cru Vieilles Vignes Les Porets 2022 incarne la quintessence du Pinot Noir de Bourgogne, dans une interprétation sincère et raffinée du terroir de Nuits-Saint-Georges. Ce vin d’exception puise son identité dans une vigne historique, plantée en 1935 par le grand-père du vigneron, Émile Michelot. Ainsi, il porte en lui la mémoire et la passion d’une lignée profondément attachée à la terre.
Située juste sous les anciennes carrières des Porets, cette parcelle bénéficie d’une exposition sud-est idéale et d’un sol argilo-calcaire d’une grande richesse. Par conséquent, elle offre des raisins concentrés, à la maturité parfaite et à l’équilibre naturel remarquable. Chaque grappe est récoltée manuellement avec soin, afin de préserver toute la pureté du fruit.
La vinification repose entièrement sur des levures indigènes, garantissant une expression authentique du terroir. De plus, la fermentation est réalisée en vendange entière, conférant au vin une intensité aromatique rare et une texture veloutée. Grâce à cette approche naturelle, chaque millésime traduit fidèlement le caractère du lieu.
L’élevage, d’une durée de dix-huit mois, s’effectue sur lies fines en fûts de chêne de troisième usage. Ce choix mesuré préserve la fraîcheur et l’énergie du vin tout en apportant complexité et profondeur. La mise en bouteille, effectuée sans filtration, respecte l’intégrité du vin. La production reste confidentielle, limitée à seulement 1200 bouteilles, reflet d’un travail artisanal méticuleux et d’un profond respect du vivant.
En dégustation, ce Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porets 2022 révèle une palette aromatique envoûtante de fruits noirs, d’épices fines et de sous-bois. La bouche, ample et soyeuse, séduit par son intensité maîtrisée, sa tension et sa finale persistante.
Un grand vin de garde, à la fois puissant et élégant, qui exprime la personnalité affirmée de Vincent Ledy et la noblesse intemporelle de son terroir.
