Valentin Leflaive, Cramant Les Bauves 5.0, Grand Cru Blanc de Blancs 2020
Le Valentin Leflaive Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru est un champagne 100 % Chardonnay, qui séduit par ses notes de citron confit, fruits mûrs et nuances boisées. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une élégance raffinée, avec une finale longue et harmonieuse. Parfait pour accompagner des plats délicats.
CHF 85.00 75cl
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | Champagne – Côte des Blancs (France) |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Domaine | Valentin Leflaive |
| Cuvée | Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru Blanc de Blancs |
| Cépage | 100 % Chardonnay |
| Alcool | 12,5 % vol. |
| Garde | 5 à 10 ans |
| Température de service | 8 – 10 °C |
Valentin Leflaive – Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru Blanc de Blancs
Le Valentin Leflaive Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru Blanc de Blancs incarne l’expression la plus pure du Chardonnay issu de la Côte des Blancs. En effet, ce champagne d’exception naît au cœur du terroir prestigieux de Cramant, sur la parcelle emblématique Les Bauves. Ainsi, chaque grappe reflète un équilibre parfait entre précision, élégance et minéralité. Par conséquent, le vin révèle toute la finesse et la maîtrise du savoir-faire Leflaive.
Dès le premier regard, la robe dorée, éclatante et lumineuse, capte immédiatement l’attention. Elle annonce un vin raffiné, équilibré et prometteur. De plus, le bouquet se déploie avec intensité, profondeur et complexité. Les notes de citron confit, de fruits mûrs et de pomme dorée s’unissent harmonieusement à des touches délicates de vanille et de bois fin. Peu à peu, les arômes évoluent, gagnant en amplitude et en élégance. Ainsi, l’ensemble offre une richesse aromatique d’une rare précision.
En bouche, l’attaque se montre franche, vive et précise. En outre, la texture, ronde et soyeuse, enveloppe le palais avec grâce. Grâce à une acidité vibrante et parfaitement équilibrée, la fraîcheur soutient la richesse du fruit. Par ailleurs, la minéralité crayeuse confère au vin tension et profondeur. Dès lors, chaque gorgée illustre la pureté, la sincérité et l’énergie du terroir de Cramant.
Ensuite, la finale, longue et persistante, prolonge avec délicatesse la sensation de pureté et de fraîcheur. Les saveurs de fruits confits, de miel léger et une note saline subtile viennent magnifier la bouche. De ce fait, ce Grand Cru déploie une expression gastronomique unique, alliant structure, intensité et finesse.
Enfin, servi entre 8 et 10 °C, le Valentin Leflaive Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru Blanc de Blancs exprime, avec élégance et émotion, la pureté et la précision d’un champagne d’auteur vibrant et intemporel.
