Boërl & Kroff “Louis Brossard” 2014
Cuvée de prestige née du millésime 2014, hommage à Louis Brossard. Un champagne d’une pureté et d’une élégance rares, signé Boërl & Kroff.
CHF 1'490.00 75cl
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 1.3 × 30 cm |
| Région | Champagne – Côte des Bar, France |
| Couleur | Blanc de Noirs |
| Millésime | 2014 |
| Domaine | Boërl & Kroff |
| Cuvée | Cuvée Louis Brossard |
| Cépage | 100 % Pinot Noir |
| Alcool | 12 % vol. |
| Garde | 10 à 20 ans |
| Température de service | 10 – 12 °C |
Champagne Boërl & Kroff – Cuvée Louis Brossard 2014
Le Champagne Boërl & Kroff Cuvée Louis Brossard 2014 incarne la rencontre entre exigence, art et émotion. Ce millésime exceptionnel rend hommage à Louis Brossard, un homme passionné par la gastronomie, l’art et l’architecture. Il reflète la vision d’un esthète moderne, curieux et audacieux, dont l’esprit continue d’inspirer le Domaine Boërl & Kroff.
Pendant près de dix années, la maison a œuvré à la création de cette cuvée d’exception remarquable. Dès la vendange, les équipes ont sélectionné les plus belles grappes avec une rigueur absolue et passionnée. Ensuite, chaque baie, triée minutieusement, a offert un jus d’une pureté remarquable et éclatante. Ainsi, cette cuvée illustre pleinement la philosophie du domaine : préserver l’équilibre du fruit et valoriser la précision du geste.
Le vin, élaboré selon les règles de l’art champenois, révèle la noblesse du Pinot Noir, cépage signature de la maison. Grâce à une vinification sur lies fines et à un long repos en cave, il développe une texture soyeuse et une tension élégante. Par conséquent, chaque gorgée exprime la maîtrise du temps et la recherche constante d’excellence.
De plus, la Cuvée Louis Brossard 2014 se distingue par son habillage raffiné et singulier. Son étiquette en étain évoque le faste du Second Empire et la beauté intemporelle du Paris de Napoléon III. Ce choix audacieux unit tradition, modernité et excellence, tout en symbolisant l’audace créative et visionnaire du domaine.
En dégustation, le vin déploie des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de miel, rehaussés de notes briochées. En bouche, la tension minérale équilibre une texture ample et soyeuse. Enfin, la finale, longue et lumineuse, laisse une impression d’harmonie et d’émotion.
Ainsi, le Champagne Boërl & Kroff Cuvée Louis Brossard 2014 s’impose comme une œuvre d’art, née du temps, de la passion et de la perfection.
