Santenay Blanc Villages 2022
Le Santenay Blanc Villages 2022 du Domaine de Bellene illustre l’élégance et la finesse des vins blancs de Bourgogne.
Issu de Chardonnay cultivé avec soin, ce vin met en valeur la richesse des terroirs de Santenay situés en Côte de Beaune.
Chaque parcelle est travaillée selon une approche respectueuse, alliant tradition viticole et précision moderne pour garantir authenticité et équilibre.
Les vendanges manuelles assurent une sélection rigoureuse des raisins, permettant de préserver fraîcheur, intensité aromatique et typicité du cépage.
La robe dévoile un or pâle lumineux et brillant, annonçant fraîcheur, intensité et maturité exemplaire de ce millésime remarquable.
Le nez révèle des arômes de citron, pomme verte et poire, complétés par de délicates notes florales et minérales.
De plus, des nuances subtiles de miel et d’amande apportent profondeur et complexité à ce bouquet élégant et raffiné.
Ainsi, l’équilibre aromatique combine intensité fruitée, finesse florale et élégance minérale dans une expression fidèle du terroir.
En bouche, l’attaque vive dévoile une texture onctueuse et précise, soutenue par une tension minérale fraîche et persistante.
Les saveurs dominées par agrumes et fruits blancs se marient harmonieusement à une touche beurrée et légèrement toastée.
En outre, la fraîcheur naturelle assure équilibre et structure, prolongeant une finale persistante, élégante et intensément savoureuse.
Par conséquent, la dégustation confirme la précision et la qualité remarquable de cette cuvée de Bourgogne blanc.
Ce vin peut être apprécié dès aujourd’hui pour son éclat et son intensité aromatique séduisante et fraîche.
Cependant, il gagnera en complexité après quelques années, développant des notes grillées et une profondeur supplémentaire.
Enfin, il accompagne idéalement fruits de mer, poissons grillés, volailles rôties ou encore fromages délicats de Bourgogne.
Un vin blanc raffiné, élégant et équilibré, qui séduira autant les amateurs passionnés que les connaisseurs exigeants.
