Domaine Olivier Leflaive, Montagny 1er Cru, Les Vignes sur le Cloux, Chardonnay 2022
Le Domaine Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Les Vignes sur le Cloux 2022 est un Chardonnay frais et élégant, marqué par des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité fine. Sa bouche équilibrée et vive en fait un compagnon parfait pour poissons, crustacés et volailles.
CHF 57.00 75cl
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Région | Bourgogne – Côte Chalonnaise (France) |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Domaine | Domaine Olivier Leflaive |
| Cuvée | Montagny 1er Cru Les Vignes sur le Cloux |
| Cépage | 100 % Chardonnay |
| Alcool | 13 % vol. |
| Garde | 5 à 8 ans |
| Température de service | 10 – 12 °C |
Domaine Olivier Leflaive – Montagny 1er Cru Les Vignes sur le Cloux 2022
Le Domaine Olivier Leflaive Montagny 1er Cru Les Vignes sur le Cloux 2022 incarne la pureté, la fraîcheur et la finesse des grands vins de la Côte Chalonnaise. En effet, ce Chardonnay d’altitude, issu d’un terroir calcaire lumineux, exprime avec justesse toute la vivacité et la précision du style Leflaive. Ainsi, il allie harmonieusement caractère et élégance.
Dès le premier regard, la robe jaune pâle, brillante et cristalline, capte la lumière. Elle annonce un vin pur et raffiné. Par ailleurs, le nez s’ouvre sur une palette aromatique équilibrée et séduisante. Les notes d’agrumes frais, de poire mûre et de fleurs blanches se mêlent à des touches de noisette et de beurre léger. Peu à peu, une minéralité subtile vient renforcer la profondeur du bouquet, rappelant la craie et la pierre humide.
En bouche, l’attaque se montre franche et énergique. La texture, souple et veloutée, enveloppe délicatement le palais. Grâce à une acidité fine et précise, le vin conserve tension et fraîcheur. De plus, la rondeur du Chardonnay apporte équilibre et douceur. Par conséquent, la bouche révèle une harmonie parfaite entre richesse et vivacité.
La finale, longue et persistante, dévoile une élégante empreinte minérale et une belle pureté aromatique. Elle prolonge les saveurs de fruits blancs et d’agrumes confits. Ainsi, chaque gorgée met en valeur le terroir calcaire de Montagny et la maîtrise du domaine.
Ce Montagny 1er Cru se marie parfaitement avec des crustacés, des poissons grillés, ou une volaille en sauce légère. En outre, il accompagne aussi des fromages à pâte molle comme le Chaource ou le Brie. Servi entre 10 et 12 °C, il exprime son équilibre idéal entre gourmandise et fraîcheur.
Enfin, ce vin offre un potentiel de garde de 5 à 8 ans, révélant avec le temps des nuances plus profondes et une texture encore plus soyeuse. Un Chardonnay vibrant et harmonieux, véritable reflet du savoir-faire du Domaine Olivier Leflaive.
