Valentin Leflaive, Cramant Les Bauves 5.0, Grand Cru Blanc de Blancs 2020
Le Valentin Leflaive Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru est un champagne 100 % Chardonnay, qui séduit par ses notes de citron confit, fruits mûrs et nuances boisées. En bouche, il offre une belle fraîcheur et une élégance raffinée, avec une finale longue et harmonieuse. Parfait pour accompagner des plats délicats.
CHF 82.00 75cl
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Catégorie | Blanc de Blancs |
| Région | Champagne |
| Domaine | Valentin Leflaive |
Valentin Leflaive Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru Blanc de Blancs
Le Valentin Leflaive Cramant Les Bauves 20 5.0 Grand Cru Blanc de Blancs est un champagne d’exception élaboré à 100 % avec du Chardonnay provenant de la prestigieuse parcelle Les Bauves à Cramant, cœur de la Côte des Blancs. Sa robe dorée éclatante capte immédiatement le regard, tandis que son nez complexe s’ouvre sur des arômes intenses de citron confit, de fruits mûrs et de délicates notes boisées, témoignage d’un élevage partiel en fûts de chêne.
En bouche, ce vin révèle une richesse remarquable, équilibrée par une fraîcheur vivifiante qui lui confère une belle harmonie. Sa texture ronde et soyeuse enveloppe le palais, offrant une expérience gustative pleine de finesse. La finale est longue et élégante, prolongeant les saveurs de fruits confits, avec une subtile touche vanillée et un caractère salin qui souligne la pureté du terroir calcaire.
Ce Grand Cru est idéal pour accompagner des mets raffinés comme un gravelax de truite au poivre de Timut ou des plats de la mer délicats. Recommandé à une température de service entre 8 et 10°C, ce champagne peut se déguster dès maintenant ou être conservé pour développer davantage sa complexité aromatique. Une véritable expression du savoir-faire de la maison Leflaive, qui ravira les amateurs exigeants.